Detailed Notes on комплексное оснащение кухни

Detailed Notes on комплексное оснащение кухни

Blog Article

Самостоятельную. Узконаправленные устройства для приготовления отдельных блюд или их составляющих, полуфабрикатов.

Кофейные машины. Высококачественная кофемашина – залог вкусного кофе, привлекающего гостей.

Финансовый учет и подсчет финансового результата работы — добавляйте расходные и доходные транзакции, которые проходят по счетам в вашем заведении.

Однако и форма обслуживания заведения играет не последнюю роль, ведь в зале с официантами предусматривается три комплекта посуды, один из которых находится в обороте, второй — банкетный, а третий — в кладовке.

Барное. Предназначено для оснащения барной зоны кафе, ресторана, фастфуда. Решает такие задачи, как приготовление холодных и горячих напитков, хранение и презентация бутилированных напитков, производство льда и др.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

К данному типу также относятся стенды и подставки для теплового и холодильного оборудования, разделочные и производственные столы и др.

Поэтому качество материалов и сборка оборудования очень влияют на эксплуатацию.

Благодаря этому экономится не только вода и энергия на подогрев, но и моющее средство.

Например, гриль для мяса и курицы в формате бургерной или йогуртницы и блендеры, если вы открываете фреш-бар или кондитерскую.

тележки — сервировочные, для сбора посуды, для конкретного кухонного инвентаря (противни, подносы, тарелки);

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Перед продажей товар чистят, проверяют его работоспособность, но не стоит забывать об износе оборудования.

Мясорубки. Обеспечивают приготовление фарша. Профессиональные click here мясорубки отличаются высокой мощностью и производительностью, что позволяет быстро перерабатывать большие объемы мяса.